Daily Archives: November 2, 2019

proiect, episodul 2


Azi e randul baii. Ce iti trebuie in baie, sa fie simplu, necomplicat, aerisit, curat, practic si frumos in acelasi timp? Sa vedem:

  • un spatiu decent cu usa (pentru excentrici se poate si fara :)) insa eu nu pot), ideal si cu fereastra pentru aerisire
  • toaleta cu capac (poti lua din acela care se lasa inceeeet in jos, ca sa fie mai liniste in casa)
  • cada cu dus – vezi tu, in cada poti sa te rasfeti si poti spala si lucruri mai mari pe cand in dus esti limitat, de aceea prefer ca baia sa aiba cada. Daca ai si copii chiar e necesar.
  • perdea de dus, care sa se asorteze cu baia πŸ™‚
  • chiuveta generoasa (imi place sa fie asa pentru a nu stropi in jur si uneori e buna si pentru un spalat bebelus, pisica, un lighean mai mic, in fine, in functie de spatiu, e versatila si ea)
  • dulap cu oglinda si etajera deasupra chiuvetei (imi place ideea etajerei pentru ca iti permite accesul la obiecte pe care le folosesti zilnic si nu trebuie sa tot tragi de usa dulapului iar dulapul permite ascunderea si spatiul pentru alte obiecte folositoare)
  • dulap cu usa deasupra toaletelei pentru depozitarea hartiei igienice, a prosoapelor, etc. Ideea de dulap ramane preferata pentru ca nu imi place sa vad lucruri peste tot, sa se umple de praf si mirosuri.
  • dulap sub chiuveta pentru depozitarea produselor igienice si de curatenie, daca nu ai un spatiu pe hol
  • masina de spalat rufe (daca ai spatiu, o gasesti si in bucatarie sau hol)
  • 2-3 ligheane de marimi diferite (eu le gasesc foarte folositoare)
  • cateva agatatori la usa pentru halate si prosoape
  • agatatori langa chiuveta pentru prosoape
  • o bara/ doua, simpla sau dubla pentru prosoape
  • prosoape de bumbac de calitate (cele sintetice nu absorb bine apa si nu sunt nici o varianta sanatoasa) de fata/cap si corp. Nu 3 in 1 :)) Poti avea cate doresti insa ideea e de a trai mai simplu.
  • un sampon neutru ca aroma pentru el/ea, un sapun cat mai natural, un gel de dus la fel de neutru ca aroma pentru el/ea, un balsam par – optional, un burete natural de lufa (in general daca nu vrei aglomeratie in baie, acestea ajung). Daca iti permiti, atunci poti merge pe produsele lui si ale ei. Loc sa ai.
  • un prosop bumbac de pus pe jos pentru picioare atunci cand iesi mai ud/a din cada
  • un prosop bumbac sau o racleta pentru peretii uzi, daca ai prea multa apa dupa baie
  • cos de rufe, ideal din materiale naturale: bumbac, rachita, etc. Daca ai baia mica, atunci il poti tine pe balcon sau in dormitor intr-un colt in care nu deranjeaza si este mai ascuns. Daca ai spatiu, poti avea mai multe cosuri, ca sa sortezi pe culori, materiale, etc. Dar daca vrei o viata simpla, tine unul si sorteaza tu cu mana ta.
  • uscator retractabil sau ne, dupa caz, pentru uscarea rufelor. Daca nu ai balcon sau balconul a fost desfiintat, e o solutie nu numai binevenita dar si folositoare. Daca ai gradina nu mai e nevoie, insa iarna tot in casa usuci, si in functie de spatiu le pui in general in baie.
  • o sursa de iluminat puternica
  • culori frumoase pentru baie, pe nuante de verde, turcoaz, albastru (preferinta mea)
  • cateva scoici culese personal pentru decor πŸ™‚

Daca mi-a scapat ceva revin.

Elena G

Peste pentru doi 2


Incep sa ma amuz cu titlurile astea. Pana nu am scris, nu mi-am dat seama ce fun sunt. (titlurile, eu?) Hai, ca ma laud singura. :)) Azi urmeaza a doua reteta de peste din aceeasi carte β€œCooking for Two”, 1996 de Richard Olney si Simon Wheeler. Cand am citit-o prima data, m-am gandit ca seamana cu un curry de peste. Datorita ingredientelor, nu e prea departe. Iti trebuie condimente destule dar se face repede si usor si se mananca la fel de repede si usor. Asta daca iti place mancarea mai picanta. Adica sper sa iti placa. Eu o ador insa stii cum se spune, sau cum spune Epictet, “daca intreci masura faci din lucrul cel mai dorit cel mai nesuferit”. Asa ca gaseste un echilibru. Nu exagera ca ajungi sa o urasti. Echilibru, domle, echlibru. Daca stau si ma gandesc bine, este, pentru ca demult nu am mai scris despre o reteta picanta si cade bine acum. Yummy! Sa nu uit sa mentionez ca am urmat-o, asa ca daca mi-a placut, a ajuns pe aici, pe blog.

Tocana picanta de peste

2 portii

Ingrediente:

  • 2 (cca 650 g) file/ sau bucati peste alb ferm
  • 1 lingura turmeric (sau curcumin, cum mai e cunoscut)
  • 2 linguri ulei (presat la rece daca poti – uleiul de floarea soarelui e cel mai accesibil si foarte gustos)
  • 1/2 ceapa, tocata
  • 1/4 lingurita ardei iute pudra (chilli)
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita chimion macinat
  • 1/4 lingurita condimente garam masala
  • 410 g conserva rosii intregi sau bucati (sau ce cantitate asemanatoare se gaseste la noi, ca difera cateodata)
  • 1/3 cana piure de rosii
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura coriandru proaspat, tocat

Preparare:

  • Taie pestele in cubulete de cca 3 cm latura. Tavaleste-le prin turmeric. Incalzeste uleiul in tigaie si pune pestele; prajeste-l pana se rumeneste frumos si scoate-l.
  • In aceeasi tigaie pune ceapa si condimentele si gateste-le pana se inmoaie ceapa. Ce arome minunate se elibereaza acum. Mmmm! De multe ori mi se face pofta doar scriind, si tare as mai manca acum! :)) Daca mi-ar face altcineva ar fi bonus. Adauga conserva de rosii cu tot cu suc (daca sunt rosii intregi, zdrobeste-le), piureul de rosii si lasa neacoperit la foc mic-mediu cca 2 minute sau pana cand se ingroasa un pic.
  • Pune acum si pestele prajit si lasa pe foc, fara capac, pana se inmoaie pestele. Da tigaia la o parte de pe foc, adauga smantana si coriandrul proaspat tocat. De-lic-cios de aromat! Serveste acum cu orez cu nuca sau orice alta reteta de orez asiatic. If you ask me, basmati!

Pofta buna!

  • Congelare: Nerecomandabil.
  • Microunde: Nerecomandabil.

Elena G