La multi ani George, Georgiana, Georgeta, Gheorghe ! 🙂
O sfanta Georgeta si fosta colega de facultate mi-a dat azi o reteta fantastica. La cum mi-a descris-o, este delicioasa, fat-free, usoara, usor de facut chiar si pentru o zi speciala ca aceasta. Abia astept sa o prepar si eu cat de curand. Este ideala pentru zile calduroase sau daca doresti, ca side dish la multe mancaruri, dupa parerea mea.
Iata deci ceva simplu si rapid. Te poti juca cu cantitatile de ingrediente pentru portii mai mari sau mai mici.
Salata de morcovi
Ingrediente:
- 2-3 morcovi
- o capatana usturoi
- jumatate de legatura de patrunjel, tocat marunt
- ulei de masline
- sare
- zeama de la o jumatate de lamaie
Pentru lipie:
- gris
- sare
- apa
- ulei de masline
Preparare:
- Fierbi morcovii, ii lasi sa se raceasca, ii tai rondele si ii pui intr-un bol de salata.
- Zdrobesti usturoiul si il adaugi impreuna cu patrunjelul tocat.
- Dupa gust, pui sare, ulei de masline si sucul de la lamaie
- Pentru lipie, amesteci intr-un alt bol grisul impreuna cu sarea, putina apa si ulei de masline.
- Faci din aluatul obtinut turte rotunde, le lasi sa se odihneasca putin, apoi le intinzi si le prajesti in tigaie. Nu uita sa le intepi cu furculita pe toata suprafata cat se fac.
Pofta buna!
Stiu ca poate nu e cea mai spectaculoasa reteta dar mie imi place numai descriind-o si cred ca e fffff delicioasa, mai ales cu lipiile.
Sweet Nothings 